עמוד 1 מתוך 1

יש סוגי סרטן שזקוקים למתוק

הודעה שלא נקראהפורסם: 29 מאי 2017, 11:32
על ידי יעל טוקצ'ינסקי
בעבר כבר נמצא קשר בין סוגי סרטן מסוימים לסוכר לבן.

כעת חוקרים מאוניברסיטת טקסס מצאו 5 סוגי סרטן שזקוקים לסוכר להתפתחותם (כלומר, ללא סוכר לא מתפתחים) ואלה הם:
סרטן הריאה מסוג קרצינומת תאים קשקשיים של ראיה ( בערך רבע ממקרי סרטן הראיה, ומדובר בסרטן קשה לטיפול) סרטן הראש והצוואר, סרטן הוושט וסרטן צוואר הרחם.

The Distinct Metabolic Phenotype of Lung Squamous Cell Carcinoma Defines Selective Vulnerability to Glycolytic Inhibition

Nature Communications 27/05/2017

כמובן, זאת סיבה טובה נוספת להקטין בצריכת סוכר מזוקק, ועדיף בכלל לא להשתמש בו.

Re: יש סוגי סרטן שזקוקים למתוק

הודעה שלא נקראהפורסם: 29 מאי 2017, 15:57
על ידי יאיר
באיזה סוכר חום מומלץ להשתמש? 'סוכר חום קלאסי' של 'סוגת' זה בסדר?

Re: יש סוגי סרטן שזקוקים למתוק

הודעה שלא נקראהפורסם: 29 מאי 2017, 16:00
על ידי יעל טוקצ'ינסקי
יאיר כתב:באיזה סוכר חום מומלץ להשתמש? 'סוכר חום קלאסי' של 'סוגת' זה בסדר?



יש 2 סוגים עקריים: יותר חום ויותר בהיר.
אז בהיר - הוא הטוב. צבע צהבהב-חום כזה הוא הצבע הטבעי של סוכר קנים.
הכהה והדביק נהיה כזה כתוצאה מהוספת קרמל. הוא פחות טוב.

Re: יש סוגי סרטן שזקוקים למתוק

הודעה שלא נקראהפורסם: 29 מאי 2017, 16:04
על ידי יאיר
זה די קריטי או לא כ"כ נורא (ההבדל בינהם)?

Re: יש סוגי סרטן שזקוקים למתוק

הודעה שלא נקראהפורסם: 29 מאי 2017, 16:11
על ידי יעל טוקצ'ינסקי
יאיר כתב:זה די קריטי או לא כ"כ נורא (ההבדל בינהם)?



לא נורא, זה הבדל בין טוב לטוב מאד.

Re: יש סוגי סרטן שזקוקים למתוק

הודעה שלא נקראהפורסם: 29 מאי 2017, 16:13
על ידי יאיר
הקרמל בחום כהה זה בשביל להוסיף מתיקות?

Re: יש סוגי סרטן שזקוקים למתוק

הודעה שלא נקראהפורסם: 29 מאי 2017, 16:16
על ידי יעל טוקצ'ינסקי
יאיר כתב:הקרמל בחום כהה זה בשביל להוסיף מתיקות?



גם בשביל להוסיף מתיקות (סוכר חום באמת קצת פחות מתוק) וגם בשביל שתחשוב שהוא טוב יותר, כי הוא חום יותר. אנשים רבים חושבים שאם סוכר לבן - זה לא טוב, וסוכר חום - זה טוב, אז כמה שיהיה חום יותר - כך טוב יותר. ויצרני הסוכר מנצלים את העניין.
מאותה סיבה לפעמים מוסיפים קרמל ל...לחם! שיהיה כהה יותר...

Re: יש סוגי סרטן שזקוקים למתוק

הודעה שלא נקראהפורסם: 29 מאי 2017, 16:31
על ידי יאיר
יישר כח. בעז"ה ננסה את הבהיר.

Re: יש סוגי סרטן שזקוקים למתוק

הודעה שלא נקראהפורסם: 02 יוני 2017, 09:08
על ידי יאיר
סוכר חום מזיק פחות לשיניים או אותו דבר?

Re: יש סוגי סרטן שזקוקים למתוק

הודעה שלא נקראהפורסם: 02 יוני 2017, 17:43
על ידי יעל טוקצ'ינסקי
יאיר כתב:סוכר חום מזיק פחות לשיניים או אותו דבר?


לא יודעת בוודאות, אבל לא חושבת שלגבי השיניים יש הבדל ואם יש - שהוא גדול.

Re: יש סוגי סרטן שזקוקים למתוק

הודעה שלא נקראהפורסם: 04 יוני 2017, 23:41
על ידי עטרת תפארת
יעל טוקצ'ינסקי כתב:
יאיר כתב:זה די קריטי או לא כ"כ נורא (ההבדל בינהם)?



לא נורא, זה הבדל בין טוב לטוב מאד.

טוב מאוד. האם עדיין מומלץ להתנזר גם מסוכר חום, או שסוכר חום מותר לכתחילה לאכול?

Re: יש סוגי סרטן שזקוקים למתוק

הודעה שלא נקראהפורסם: 04 יוני 2017, 23:45
על ידי יעל טוקצ'ינסקי
עטרת תפארת כתב:
יעל טוקצ'ינסקי כתב:
יאיר כתב:זה די קריטי או לא כ"כ נורא (ההבדל בינהם)?



לא נורא, זה הבדל בין טוב לטוב מאד.

טוב מאוד. האם עדיין מומלץ להתנזר גם מסוכר חום, או שסוכר חום מותר לכתחילה לאכול?



זה עניין של כמות. סוכר חום - זה עדיין סוכר פשוט, זאת אומרת שאין להרבות בו.